Brunchen is de
laatste jaren enorm populair geworden. Lekker tussen de middag of later
op de dag met familie of vrienden genieten. We beginnen met een
heerlijke kop huisgemaakte soep. Vervolgens mag u uzelf naar wens
bedienen van een uitgebreid brunchbuffet. U kunt de ochtend- of
middagbrunch eventueel afsluiten met een ijstaart, die op feestelijke
wijze wordt geserveerd!
Vooraf:
Huisgemaakte groentesoep met balletjes
(uitgeserveerd)
Brunchbuffet:
Op de buffettafel vindt u een rijk assortiment van door ons zelf bereide gerechten:
Brood
Diverse soorten brood:
- Wit brood
- Bruin brood
- Krenten brood
- Luxe vers afgebakken broodjes
- Hartige of zoete broodverassing
Beleg
Diverse soorten beleg:
- Kaasplateau met zowel Jonge, Oude als Komijnekaas en een Franse Brie
- Vleeswarenplateau met Ardenner Pate, Gebraden Gehakt, Kipfilet en Pastrami*
- Plateau met plakjes huisgebraden rosbief
Rauwkost
Schalen met een uitgebreid assortiment aan rauwkost:
- Tomaten
- Komkommers
- Gemengde sla
- griekse salade met feta
Fruit
Schaal met tropische fruitsalade op siroop
Vleessalade
Een mooi opgemaakte vleessalade omringd door vers gesneden meloen met rauwe ham
Vis
Een plateau met een rijke selectie luxe vissoorten
Warme gerechten
Diverse soorten warme gerechten:
- Plateau met verse gekookte Beenham, al voor u gesneden
- In de 'Chafing Dish' (warmhoudapparatuur) vindt u een selectie warme gerechten die worden aangepast aan het tijdstip van de brunch en de grootte van uw gezelschap
Tijdens de brunch zijn dranken als koffie, thee, melk en karnemelk ingebrepen bij de prijs.
* De genoemde vleeswaren kunnen in soorten afwijken
Zonder afsluitende ijstaart €19,50
Met afsluitende ijstaart € 22,50