Koud en Warm Buffet 

De meest complete menusuggestie die u uw gasten kunt aanbieden is een geheel verzorgd koud en warm buffet. Wij verzekeren u van een smaakvolle middag of avond. Op de buffettafel vindt u een rijk assortiment van door ons zelf bereide gerechten:

Buffet

Brood

Selectie van vers afgebakken broodjes

Beleg

• Kaasplateau met zowel Jonge, Oude als Komijnekaas en een Franse Brie
• Vleeswarenplateau met Ardenner Paté, Gebraden Gehakt, Kipfilet en Patrami*
• Plateau met plakjes huisgebraden rosbief

Rauwkost

Schalen met een uitgebreid assortiment aan rauwkost:

• Tomaten
• Komkommers
• Gemengde sla
• Griekse salade met feta

Fruit

Roodgestoofde peertjes op siroop

Kip kerrie salade

Een smakelijk opgemaakte kip-kerrie salade omringd met gerookte kip en een tropische vruchtensalade

Vleessalade

Een mooi opgemaakte vleessalade omringd door gesneden verse meloen met rauwe ham

Vis

• Een plateau met een rijke selectie van diverse luxe vissoorten waaronder vers gerookte Zalm
• Een gerookte zalmzijde die u zelf mag aansnijden op de buffettafel

Warme gerechten

Een plateau met gekookte Beenham, al voor u gesneden

In de 'Chafing-Dish' (warmhoudapparatuur) vindt u een selectie warme gerechten die worden aangepast aan het tijdstip van het buffet en de grootte van uw gezelschap.

Uw nagerecht is een ijstaart, die wij feestelijk serveren.

Prijs per persoon €32,50

De prijzen zijn per persoon. Kinderen tot 12 jaar 50% van de genoemde prijs, met uitzondering van dranken'. Uiteraard zijn andere samenstellingen of kleine aanpassingen mogelijk, mits dit tijdig met ons wordt besproken. Betaling contact of per pin